Hejsan, tjosan.
Igår ägnade jag mycket tid åt staket.
Tog ner staket på ett ställe och pysslade med fårens vinterhage på ett annat. Lite kallt om fingrarna men ändå skönt att vara ute. I kallmåjr där jag tog ner staket är det en viss atmosför. Kan inte förklara, men när man är där på ägorna känner man gångna tiders vibbar på något vis. Man känner en sån tillhörighet men själva jorden. Låter kanske svamligt men det känns som förfäderna talar till en där. Känner stolthet att fortfarande bruka jordbitarna som de före mej har odlat upp.
Idag har jag tagit reda på kött. Så skönt att veta vad man äter. Djuren har fått bra mat och mycket utevistelse med bete. Kvalitet.
Har ni sett "Den stora matresan" med Per Morberg. Många gillar inte honom, han är ju lite speciell i köket. Men jag tycker att han har så rätt i mycket, när han vill värna om småskaligt och kvalitet. Han gillar inte halvfabrikat och teflonpannor. Tycker att har är så bra å kul i detta program. Tror det är det bästa han har gjort hittils. Se det vettja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar